一、引言
国人渐渐地接受到了红酒的风格,而拥有百年历史,法国代表酒庄之一的兰家族城堡就能够的中意地引人瞩目。兰家族城堡红葡萄酒,经过了兰家族的酿酒师们精心地调制与制作而成。这款红酒富有层次感的口感,能够将人们带入品尝的幸福之中,提升人们品质生活的享受。从历史的角度和酒的制作过程介绍兰家族酿制的红酒堡垒,这便是本质讲述的主题。
二、兰家族的历史沿革
兰家族的历史可以追溯到14世纪的布尔戈涅地区。在18世纪末,家族的一位成员获得了位于帕夏克山脉地区的城堡附近的土地。在这片土地上,兰家族开始了葡萄种植。今天,兰家族巩固了其领袖地位,成为博尔多地区的标志性酒庄之一。家族经营的城堡由多个庄园组成,总面积大小相当于13个足球场。
三、堡垒红酒的酿制过程
更为重要的是,家族的酒庄拥有多年的酿酒经验,这种经验可以追溯到19世纪。红葡萄酒是兰城堡奉行的经典产地酒之一。酒庄选择种植浓郁的品种组合,用于让酒体呈现出时尚的深紫色,其中混合了赤霞珠、梅洛、白葡萄等品种到这样的酒内。为了提高酒的质量,城堡采用了传统的方法,将葡萄酒在橡木桶内陈酿数年以增加口感。让人感到难以置信的是,这些桶已经使用了近50年,让城堡的传统酒体略带烟草气息,使其口感更为独特。
四、享受兰家族红酒的感受
用嗅觉,品味和呼吸来感受兰家族酿制的红葡萄酒。这款葡萄酒适宜于与许多不同风味的菜肴相配。在食用带有重口味的肉类菜肴,如烤牛肉、羊肉或猪肉时,这款红葡萄酒可以减少脂肪味,使其口味变得更加平和。同时,在搭配轻盈的蔬菜和水果的时候,城堡的红葡萄酒可以增强其果味,使其味道变得更加清新。总之,无论是浓重的口味还是轻柔的口感,兰家族城堡红酒都能带给人们完美的饮品享受。